鸡肉炒芹菜蒜的做法，鸡肉炒芹菜蒜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉炒芹菜蒜的做法步骤

• 1、芹菜去叶、蒜苗洗净切小段，鸡半只砍块，姜切簿片。

• 2、先热油锅，把芹菜、蒜苗段炒至8成熟。乘出备用。

• 3、另热油锅，下姜片及鸡块炒至变色。

• 4、加一勺耗油炒至稍稍点点变焦即可。

• 5、加四分之一碗水，稍煮至鸡块全熟，大火收汁出鸡油便可。

• 6、加入芹菜蒜苗炒匀，加适量的盐炒一会即可。

• 7、超香的鸡肉，嫩滑。很嫩的芹菜蒜苗。