蒜苗辣炒香干的做法，蒜苗辣炒香干怎么做

“加黄豆酱炒的香干，很入味又下饭。不喜欢吃辣的就不放辣椒好了。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜苗辣炒香干的做法步骤

• 1、备好材料。

• 2、香干切细条。

• 3、蒜苗切段，蒜切片，辣椒切段。

• 4、锅中倒油加热，倒入香干小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡，盛出备用。

• 5、锅中再加点油，小火煸香蒜片和辣椒。

• 6、加入黄豆酱和辣椒酱炒香。

• 7、加入香干转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀。

• 8、最后加入蒜苗，翻炒断生即可出锅。

小窍门

酱汁够味就不用加盐了。