蒜苔炒蛋丝的做法,蒜苔炒蛋丝怎么做
“蒜苔炒蛋太俗气,今天我来改良成既营养又好看的菜系。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜苔炒蛋丝的做法步骤
1、鸡蛋打散成蛋液。
2、放锅中煎熟成蛋饼。
3、取出稍稍放凉。
4、切成丝备用。
5、蒜苔洗净切成小段,胡萝卜洗净切成粗丝。
6、大葱切葱花。
7、起锅热油,下葱花炒香。
8、加入蒜苔和胡萝卜炒至断生。
9、加入蛋饼丝翻炒片刻。
10、最后加少许盐翻炒均匀即可。
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