臭豆腐的做法 鲜香味美臭豆腐 臭豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

臭豆腐的做法步骤

• 1、臭豆腐清洗干净，沥干水

• 2、豆豉剁碎，葱切成葱花，豆瓣酱备好

• 3、臭豆腐用油小火煎黄盛出

• 4、油再次烧热，倒入葱花、豆瓣、豆豉炒香

• 5、倒入豆腐，加少量清水，中小火煮四五分钟至汤汁浓稠

• 6、装盘