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红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做

热菜3.07W
红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做

食材明细

主料
  • 猪脚 (500克)
  • 姜片 (几片)
  • 大料 (几粒)
辅料
  • (2克)
  • 老抽 (1克)
  • 豆豉 (一大勺)
  • 豆瓣酱 (3克)
  • 料酒 (2克)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 冰糖 (1小块)
  • 生抽 (2克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红烧猪脚的做法步骤

  • 红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做 第2张

    1、成品图。

  • 红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做 第3张

    2、猪脚清洗干净,加入大料,生姜,放入高压锅炖25分钟。

  • 红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做 第4张

    3、倒入炒锅中,加入豆豉加入豆瓣酱,盐,生抽,老抽,冰糖一小块,胡椒粉,料酒,中火焖20分钟大火收汁即可。

  • 红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做 第5张

    4、入盘即可。

  • 红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做 第6张

    5、成品图。