豆角烧肉饼的做法 【苏菜】豆角烧肉饼 豆角烧肉饼怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角烧肉饼的做法步骤

• 1、把猪肉切成肉末。

• 2、放入碗中，加淀粉、鸡蛋、料酒、味精、胡椒粉、盐。

• 3、搅拌均匀。

• 4、锅烧热，入油把肉末用勺子挖到锅中，用中小火慢煎到熟。

• 5、把豆角折成两瓣。

• 6、煎好的肉饼用刀切成宽条。

• 7、把葱、姜切好。

• 8、锅中放油，放葱和姜炸香。

• 9、倒入豆角炒入味。

• 10、加入肉饼，盖上盖子烧。

• 11、豆角烧到烂时入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。