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芹菜沙丁鱼的做法,芹菜沙丁鱼怎么做

热菜2.7W
芹菜沙丁鱼的做法 芹菜沙丁鱼怎么做

好久没吃鱼了,所以就买了一点,沙丁鱼第一次买,也不知道怎么做,就按照以前做罗非鱼的做法了,没想到还挺好吃……

食材明细

主料
  • 沙丁鱼 (4条)
  • 芹菜 (1棵)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芹菜沙丁鱼的做法步骤

  • 芹菜沙丁鱼的做法 芹菜沙丁鱼怎么做 第2张

    1、准备好芹菜和沙丁鱼

  • 芹菜沙丁鱼的做法 芹菜沙丁鱼怎么做 第3张

    2、蒜白切小块,跟酱油,蚝油,糖,加一点点水调成酱

  • 芹菜沙丁鱼的做法 芹菜沙丁鱼怎么做 第4张

    3、热锅热油,把鱼放进去煎一会,两面微微有点黄就可以出锅了

  • 芹菜沙丁鱼的做法 芹菜沙丁鱼怎么做 第5张

    4、留底油,下芹菜翻炒,调入一点点盐,主要是有有点低味

  • 芹菜沙丁鱼的做法 芹菜沙丁鱼怎么做 第6张

    5、把调好的酱汁倒进去

  • 芹菜沙丁鱼的做法 芹菜沙丁鱼怎么做 第7张

    6、把煎好的鱼放进去,要让鱼吸到酱汁

  • 芹菜沙丁鱼的做法 芹菜沙丁鱼怎么做 第8张

    7、盖锅盖焖两分钟就可以出锅了,装盘的照片忘记拍了,只好用锅的了