西兰花火腿果仁丁的做法，西兰花火腿果仁丁怎么做

“收到荷美尔经典风味火腿试用，今天就来做一道材料丰富，色彩诱人，荤素搭配的一道健康美味菜。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西兰花火腿果仁丁的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、西兰花用手掰开成小朵洗净，开水锅中加入适量油和盐，放入西兰花焯一下捞出沥干水分。

• 3、焯好水的西兰花摆盘。

• 4、火腿切丁。

• 5、花生用热水浸泡剥去外衣，入油锅小火炸成金黄色捞出。

• 6、锅中余油，入土豆丁炸至金黄捞出。

• 7、锅中余油，下入胡萝卜煸炒几下。

• 8、放入火腿丁。

• 9、火腿胡萝卜丁中加入青椒煸炒几下。

• 10、加入适量精盐。

• 11、倒入生抽。

• 12、加入适量白糖翻炒均匀。

• 13、关火，加入花生翻炒均匀即可。

小窍门

锅中水开加入适量油和精盐再焯西兰花，这样焯出的颜色碧绿漂亮。