口蘑炒豌豆的做法，口蘑炒豌豆怎么做

“口蘑是一种较好的减肥食品。含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒，降低胆固醇含量的作用，属于低热量食品，可以防止发胖。豌豆中的蛋白质含量丰富，并且含有人体所必需的8种氨基酸，常吃有助增强人体免疫功能。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，能起到清洁大肠的作用。　　”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

口蘑炒豌豆的做法步骤

• 1、口蘑5个，豌豆150克，豆腐干2片，红椒1个，香葱1绺，姜1小块。

• 2、把所有食材洗净切好。

• 3、豌豆，豆腐干要焯水，过凉。一般豌豆焯2一3分钟，豆腐干烫一下就行。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油炒香葱姜，然后加入口蘑，加豆腐干，再加1勺蚝油炒香，接着加豌豆，加红椒，加盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。

• 6、好吃营养的低脂菜，口蘑炒豌豆。