酱烧素鲍鱼的做法,酱烧素鲍鱼怎么做
“我和喵喵的家在武汉,距离大海有一千公里。喵喵有一次去北海,天天吃各种贝壳牡蛎海螺鲍鱼,觉得超好吃。就问我,爸爸,能把这些带回家给爷爷奶奶外公外婆也尝尝么。
我说,这些贝壳海螺离开大海就没办法保存,所以我们带不回去。不过,我们可以一起研究一下,能不能换一种办法把这种味道带回家呢。
于是,就有了这道我们家私有的,简单又好做的酱烧素鲍鱼。
——猫哥知味”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 酱 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酱烧素鲍鱼的做法步骤
1、杏鲍菇切大片,一面切十字花刀,方便入味
2、锅热油,下杏鲍菇煎成两面金黄,花刀展开
- 3、下蚝油,水,调味,收汁
4、起锅,装盘,撒葱花
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