黄瓜炒青椒的做法，黄瓜炒青椒怎么做

“一道简单易做的家常菜”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜炒青椒的做法步骤

• 1、黄瓜洗净切小块，青椒、香干切小片，葱、姜、蒜切末。

• 2、炒锅放油，油烧热把香干煸一煸，去掉豆腥味，盛出备用。

• 3、锅里留底油，下葱姜蒜末。

• 4、放入2勺甜面酱，1茶匙酱油炒出酱香味。

• 5、放入黄瓜、青椒和香干，添加一点水以免糊锅。

• 6、大火翻炒一会儿，淋香油关火。

• 7、成品。