芹菜千叶豆腐炒鸡丝的做法,芹菜千叶豆腐炒鸡丝怎么做
“天气太热,不想做大菜,这道简单、快手又健康的菜肴就更受欢迎,搭配了鸡丝和芹菜,夏天流汗太多,消耗太大,也要适量补充些蛋白质,鸡肉就是不错的选择;而芹菜富含粗纤维,对于降压效果明显。千页豆腐丝与它们搭配在一起炒,不但营养互补,而且清爽开胃,千页豆腐丝独特的口感与芹菜的爽脆完美结合,常吃还能补钙、降血压、润肠、防癌等养生小吃菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
芹菜千叶豆腐炒鸡丝的做法步骤
1、准备好原材料;
2、鸡丝加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀腌制一下;
3、热锅凉油,放入腌制好的鸡肉丝进去翻炒;
4、翻炒至鸡丝变色后加入蒜末和红椒圈进去翻炒;
5、翻炒至鸡丝变色后加入蒜末和红椒圈进去翻炒;
6、加入少许蚝油翻炒几下;
7、倒入西芹丝进去翻炒;
8、翻炒几下后加入适量的盐调味即可。
9、端上桌了。
小窍门
1.鸡肉丝要先加入点盐、淀粉等调味料腌制入味;2.加入点蚝油不仅上色,味道也更鲜;3.最后加入西芹丝,翻炒几下就行要保持西芹的脆感。
-
圆子的做法 元子(圆子) 圆子怎么做
食材明细主料肉末(适量)芋头(适量)红薯粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)圆子的做法步骤1、生姜剁碎待用2、红署粉**3、肉末(三斤)4、芋头(削皮后的模样)5、芋头切丝*6、将芋头丝、生姜、红署粉(可以加水调匀也可干粉加进肉末里)、盐、...
-
酥炸鹅肝酱的做法,酥炸鹅肝酱怎么做
“很美味,很开胃的一种小食,做法也相当简单”食材明细主料鹅肝酱(适量)面粉(适量)辅料面包糠(适量)鸡蛋(适量)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸鹅肝酱的做法步骤1、鹅肝酱切片,上面粉再上鸡蛋再上面包糠入油锅炸就可以了。2、油温不能太高,炸出来的效果跟前...
-
胡箩卜土豆炖鸡腿的做法,胡箩卜土豆炖鸡腿怎么做
“胡箩卜土豆去皮切块,元葱切丁,姜切丝。”食材明细主料胡箩卜(3根)辅料土豆(3个)鸡腿(1斤)配料元葱(1个)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)花椒(适量)鸡精(适量)糖(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡箩卜土豆炖鸡腿的做法步骤1、锅加油放元葱大料花椒炒香。2、放老抽和糖。...
-
美式培根卷的做法,美式培根卷怎么做
“培根是美国人喜欢吃的食物,经常早餐煎个蛋配个培根,我也经常用它炒菜做披萨。下面这道菜我很喜欢,接待客人也方便,参加Party也很上镜。第一张外面没有加黑胡椒粉,后来老公提议撒点胡椒粉更好,我就改进了。现在我是美女主厨,他是帅哥美食家了。那一天,参加美国朋友的P...