香酥茄盒的做法 【每日新品】香酥茄盒 香酥茄盒怎么做
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
香酥茄盒的做法步骤
1、茄子切成一个一个茄盒(第一刀不要切断,第二刀才切断)
2、猪肉粒加生姜末+蒜末+青葱粒+料酒+盐+五香粉搅拌均匀
3、打一个鸡蛋
4、倒入少量的面粉,搅拌均匀,放在一旁备用
5、茄盒放在微波炉里叮两分钟
6、把拌好的肉泥夹在茄盒上
7、在一个盘子里放少量的面粉,把裹好肉泥的茄盒蘸一圈面粉
8、再放到鸡蛋面粉糊里
9、接着放进油锅炸(中火炸制)
10、炸到两面金黄即可出锅
11、炸好的茄盒用厨房纸吸干一下油脂
12、配上一碟海鲜酱,蘸着吃,味道美美的
13、成品图
-
蒜香腊味烧茄子的做法,蒜香腊味烧茄子怎么做
“虽然它的名气没有肉末茄子那么大,但是它却有着自己独特的魅力,它的色香味都很棒!超级下饭,非常适合做盖浇饭!”食材明细主料长茄(一根)辅料小米椒(适量)青红尖椒(适量)腊肉(50克)配料姜(少许)蒜(少许)耗油(1小勺)生抽(1大勺)豆瓣酱(或李锦记蒜蓉辣酱1小勺)香油(少许)糖(少许)酱油(少许)蒜...
-
孔雀开屏鱼的做法 孔雀开屏鱼(花开富贵) 孔雀开屏鱼怎么做
“清蒸鱼的花样做法,做年夜菜好看又好吃。”食材明细主料鳊鱼(一条)辅料青朝天椒(一个)红朝天椒(一个)香葱(两根)配料食用油(一汤匙)白胡椒(一茶匙)盐(两茶匙)蒸鱼豉油(两汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孔雀开屏鱼的做法步骤1、去头尾,鳍剪掉。用盐两茶匙,白胡椒一茶匙,食...
-
土豆红烧排骨的做法,土豆红烧排骨怎么做
“家人都喜欢吃排骨,土豆就更没得说了,怎么做都爱吃,呵呵,真想去秘鲁看看那一千多种土豆都什么样。这个做法很简单,用料少,味道非常好,甜鲜适宜,绝对下饭菜哦。。”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料胡萝卜(适量)配料大料(适量)花椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)酱油(适量...
-
豆笋烧鸭子的做法,豆笋烧鸭子怎么做
食材明细主料鸭子(四分之一只)辅料豆笋(适量)干辣椒(五六条)新鲜紫苏叶(适量)香菜(适量)配料香叶(适量)三奈(适量)八角(适量)草果(适量)茴香(适量)沙仁(适量)胡椒粉、(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)生姜(适量)花椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆笋烧鸭子的做法步骤...