酸泡木瓜的做法 【酸泡木瓜】---餐前开胃小菜 酸泡木瓜怎么做

“端午节那天，家里送了个很大的半熟木瓜。因为东西实在太多，顾不上吃它了。于是把木瓜洗了做成酸泡木瓜了。

直到今天，终于有空把那瓶木瓜拿出来了。用干净无水无油的筷子夹了几快木瓜出来，清水洗干净后切成小薄片，当成开胃小吃吃啦。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

酸泡木瓜的做法步骤

• 1、半成熟木瓜一个，去皮从中间切开，把里面的籽去掉洗干净。

• 2、把木瓜切成比较大的块。

• 3、取一个干净无水无油的瓶子，把木瓜放进去.

• 4、取一个干净无水无油的瓶子，把木瓜放进去.加进白醋白糖和盐，还有适量的凉开水。

• 5、把瓶子摇晃，目的是让放进去的配料溶到木瓜和水里面。

• 6、之后，把盖子紧紧的扭上，不要让空气进去。放在一个阴凉的地方不要动它。

• 7、大概要半个月后，就可以拿出来吃了。如果做的成功的泡木瓜，只要看里面的水就可以知道。里面的水是清澈见底没有杂质。泡好的木瓜用干净的筷子夹出来清洗一下再切成薄片吃。如果怕酸可以加点白糖吃哦。