孩子中午吃什么

从孩子出生开始，父母就为他们操心各种各样的事情，从小到大事无巨细。而在这其中，母亲最操心的就是孩子的一日三餐了，午餐是一日之中的重中之重，让孩子吃的营养健康是每位母亲都希望的事情。那么，孩子中午吃什么好呢？

孩子中午吃什么

一、什锦咖喱鲜蔬

1、材料

西兰花、玉米、咖喱块、土豆、胡萝卜、蛤蜊、香葱

2、做法

a、想要吃的蔬菜依照个人兴趣任意搭配，洗净

b、锅中倒油，锅烧热可根据蔬菜煮熟程度一步步入锅(胡萝卜难煮可先入锅)随意翻炒几下倒水煮。

c、任何调料都不用放，如果想要辣一些可丢入干辣椒一起煮。蔬菜煮到差不多，熄火将咖喱块依据蔬菜份量放入相应咖喱块，咖喱块融化后大火煮

d、这时候将洋葱青椒一起放入锅内，转中火煮大概三四分钟，等咖喱和汤完全浓稠，撒入适量香葱装盘即可。

二、红烧扒皮鱼

1、原料

扒皮鱼、葱姜蒜、醋、糖、料酒、青椒

2、做法

a、鱼用酱油盐腌上10分钟

b、鱼过油炸至两面微黄，爆香葱姜蒜，下入炸过的鱼

c、放醋，糖，料酒，以及腌鱼的汁，汤汁烧开放青椒，收汁起锅装盘

三、如意白玉汤

1、原料

南豆腐200克、水发冬菇75克、青豆100克

2、做法

a、豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净

b、豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡装盘

c、锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成

四、彩椒虾仁

1、材料

虾仁、青甜椒、红甜椒、黄甜椒、蛋清、盐、椒粉、淀粉、花雕酒、鲍鱼汁

2、做法

a、虾仁去处砂肠，吸干水分后加入适量盐、白胡椒粉、淀粉和少许蛋清抓匀，腌制入味

b、彩椒切丁,锅内热油，加入彩椒翻炒至熟

c、加入适量鲍鱼汁，加入一点点盐，翻炒均匀后装盘

d、 虾仁用厨房纸巾再次吸干水分;锅内热油，加入虾仁快速炒熟，盛在彩椒上即可

五、红烧冬瓜杏鲍菇

1、材料

冬瓜1块、杏鲍菇1~2个。

2、做法

a、冬瓜和杏鲍菇分别切丁，

b、准备调味汁：清水大半碗、生抽1匙、蚝油1匙、盐(一点点或不放)、糖(一点点)

c、热锅，放少许油，先把菇丁炒一下，稍变色后加入冬瓜丁一起翻炒；将调味汁倒2/3入锅中，煮滚，并翻炒均匀

d、转小火，剩下的调味汁加入一小匙淀粉，搅匀成薄欠，倒入锅中，用锅铲轻轻兜匀，收汁即可

在上文中，小编为大家推荐了几道菜肴，不仅做法简单而且营养丰富。对于孩子中午吃什么好这个问题，小编建议孩子的饮食要讲究荤素搭配，不要依着孩子的性子给他们吃太多油炸之类的食品，另外可以适当吃些粗粮。