泡椒鸡脚的做法,泡椒鸡脚怎么做
凉菜1.92W
“泡椒鸡脚,凉菜,做法简单,皮脆肉香辣,下酒下饭不二之选。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
泡椒鸡脚的做法步骤
1、鸡脚洗净,去脚尖,斩件,加少许小苏打、葱姜、花椒飞水,过凉洗净。?
2、鸡脚加水入锅煮熟,边煮边打净浮沬。
3、煮熟后过凉控水,装入盆中入冰箱冷藏半天。
4、把泡椒倒入盆中,加入所有配料,调试好味道,放入鸡脚封好,入冰箱冷藏半天。
5、时间到,打起装盘。
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