骨质增生食谱有哪些
骨质增生是中老年人的常见疾病,这是一种慢性疾病,需要药物治疗和食物辅助治疗一起进行,因为是长期慢性疾病,只是依靠药物治疗,长期服用容易伤到肾脏等器官,所以当药物吃到一定阶段,就要靠食物治疗来补充,下面我们一起了解一下骨质增生食谱有哪些。
一、骨质增生食谱有哪些
1、鲮鱼粉葛猪骨汤
鲮鱼640克,葛根960克,猪脊骨480克,蜜枣20克,陈皮5克,花生油100克,盐5克。
鱼洗净,粉葛去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净。煲开水,放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄,煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。
2、莲栗糯米糕
糯米粉500克,莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。
将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉。糯米粉加沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。
3、羊肉胡萝卜汤
羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克。
将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块。豌豆洗净,胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝。山药去皮刮净,切成小薄片。香菜摘去根和老叶,洗净。生姜洗净切片。葱洗净,切段。草果仁装入小纱布袋口内扎口。
4、杜仲猪腰汤
杜仲30克,淫羊藿10克,威灵仙25克、牛膝20g。
以上食材分别研粉,后混合拌匀,再取猪腰子(猪肾脏或羊腰子)8--12个,破开,洗去血液,再放入药粉。摊匀后合紧,共放人碗内,加水少许,用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子,饮其汤,每二日吃1剂,每日二次,早晚空腹,可连用2-4周。
5、甲鱼猪脊髓汤
工艺:蒸
主料:甲鱼750克
功效: 本品具有滋阴补肾、填髓补髓之功效,适于肾阴虚症型骨质增生症(头晕、耳鸣、腰酸背痛、肢体麻木影响活动)的患者食用。
6、杜仲党参煲乳鸽
工艺:煮 口味:原本味
主料:雏鸽300克
功效: 此汤补肾壮阳,强健筋骨。
7、肉苁蓉麦冬粥
工艺:煮
主料:粳米100克
功效: 本品具有补肾益肝、滋阴明目之功效,适于肝肾阴虚症型骨质增生症(头晕目眩、眼花耳鸣、烦燥易怒等)的患者食用。
8、莲枣薏仁粥
工艺:煮 口味:甜味
主料:薏米150克
辅料:莲子50克,枣(干)10克
9、红烧乌龟肉
工艺:红烧 口味:甜咸味
主料:乌龟500克
功效: 本品具有滋阴补肾、补虚壮骨、养血清虚热之功效,适于肾阴虚症骨质增生症患者食用。
10、黄花菜溜炒猪腰
工艺:溜 口味:咸鲜味 主料:猪腰子500克
功效:本品有温补肾阳、平肝补血之效,适于肾阳虚症型骨质增生症患者食用。
二、骨质增生的饮食注意
1、蛋白质的摄入要有限度
食物中过高的蛋白质会促使钙从体内排出。
2、勿吃任何柳橙类水果
尤其是橘子、橙子。也避免糖、酒、咖啡。这些物质将阻挠复原过程,并扰乱体内的矿物质平衡。
看了这些我们了解到骨质增生食谱有哪些,这类疾病尽量多吃一些肉类熬煮的汤搭配一些中药效果会更好,可以不管什么类型的汤对身体的好处都是很大的,而且做法相对其他食物都是非常简单,简单易学容易上手,有这个问题的读者可以回家煮一些试试哦。
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