清蒸帝王蟹的做法,清蒸帝王蟹怎么做
“新鲜的食材,用最简单的烹饪方法,保持食材的原汁原味。帝王蟹,肉质鲜甜肥美,肉非常多。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸帝王蟹的做法步骤
1、帝王蟹一只6.5斤,洗净,因为大只,只要蟹的身体部分就两斤多了,剁成大块,切点姜,蒜。
2、将蟹块摆入盘中,表面放上姜,蒜。
3、水开入蒸锅大火蒸大约12分鐘。
4、成品图,非常鲜甜,肉又多。
5、成品图。
6、成品图。
小窍门
喜欢蘸酱汁就调酱油醋,本人喜欢原味。
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