脆薯圣女果沙拉的做法，脆薯圣女果沙拉怎么做

“在夏季做沙拉，少开火，清新、清淡却又不失美味~现学即用，刚好家里什么都剩下一点点。这款沙拉我很喜欢，让沙拉与众不同之处就是多了这么一个把薯片煎得脆脆的小步骤，每次嚼到它，舌尖上都充满惊喜~~而且颜色五彩缤纷，让人心情马上好起来~~”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

脆薯圣女果沙拉的做法步骤

• 1、准备好材料；

• 2、紫薯去皮切成薄片；

• 3、圣女果洗净沥干切半；彩椒切丁；

• 4、生菜洗净撕成小片沥干；

• 5、鸡蛋煮熟，剥壳切块；

• 6、锅中加点油浇热，放入紫薯片用小火煎脆；

• 7、直接吃也很脆香哦；

• 8、苹果醋、芥末、蜂蜜、橄榄油和盐调成沙拉汁；

• 9、生菜、圣女果、鸡蛋和彩椒放入碗中，淋上沙拉汁；

• 10、加入煎好的薯片即可。

小窍门

1.生菜和圣女果洗净后要沥干水分再用；

2.紫薯也可以换用红薯或土豆；

3.薯片要尽量切薄些才容易煎脆。