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甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做

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甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做

甜甜圈是我最喜欢的一款面包,每次看到一定要买来尝尝,一直想做可是没有甜甜圈的模具,昨天翻抽屉看见矿泉水瓶子灵光一闪可以用来做甜甜圈哦!立马行动,做出来的甜甜圈超级好吃一点都不比外面的差哦。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (180g)
  • 酵母 (5g)
  • 黄油 (18g)
  • 鸡蛋 (25g)
  • 奶粉 (6g)
  • 清水 (95g)
  • 白糖 (25g)
  • 植物油 (200g(实耗30克))
  • (3g)
辅料
  • 糖粉 (200g(实耗20克))
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

甜甜面包圈的做法步骤

  • 甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做 第2张

    1、酵母用温水化开(用配方里面的清水)

  • 甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做 第3张

    2、所有主材料加入酵母水,除黄油,植物油外都放入面包机里启动和面程序20分钟

  • 甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做 第4张

    3、放入黄油再次启动和面程序20分钟,可以拉出手套膜即可。

  • 甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做 第5张

    4、和好的面团

  • 甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做 第6张

    5、将面团橄成2厘米左右的面皮用矿泉水瓶压成圆圈。

  • 甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做 第7张

    6、用裱花嘴压出里面的小圈。

  • 甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做 第8张

    7、处理好的甜甜圈生胚

  • 甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做 第9张

    8、这个可以再次揉成团做成甜甜圈哦。

  • 甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做 第10张

    9、锅里放植物油烧至6成热放入甜甜圈中火炸

  • 甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做 第11张

    10、炸至两面金黄色

  • 甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做 第12张

    11、香喷喷的哦

  • 甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做 第13张

    12、一定要等完全冷却再洒上糖粉哦

  • 甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做 第14张

    13、超级美味哦

小窍门

矿泉水瓶用剪刀剪好后一定要将瓶口边沿修理平整防止弄伤手哦。