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香浓牛奶玛芬的做法,香浓牛奶玛芬怎么做

烘焙3.21W
香浓牛奶玛芬的做法 香浓牛奶玛芬怎么做

玛芬也叫麦芬,是一种快速蛋糕,主要用泡打粉来膨胀体积,增加口感上的松软。这款玛芬非常适合烘焙初学者来做,成功率非常高,而且味道也好,很能增加做烘焙的新手的成就感,让大家对烘焙更有信心与热情。

食材明细

主料
  • 低粉 (70g)
  • 奶粉 (30g)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 牛奶 (45g)
  • 玉米油 (30g)
  • 泡打粉 (3g)
配料
  • 白糖 (40g)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香浓牛奶玛芬的做法步骤

  • 香浓牛奶玛芬的做法 香浓牛奶玛芬怎么做 第2张

    1、将鸡蛋打入盆中,放入白糖,搅拌均匀。

  • 香浓牛奶玛芬的做法 香浓牛奶玛芬怎么做 第3张

    2、放入玉米油,搅拌均匀。

  • 香浓牛奶玛芬的做法 香浓牛奶玛芬怎么做 第4张

    3、放入牛奶,搅拌均匀。

  • 香浓牛奶玛芬的做法 香浓牛奶玛芬怎么做 第5张

    4、将低粉、奶粉、泡打粉混合。

  • 香浓牛奶玛芬的做法 香浓牛奶玛芬怎么做 第6张

    5、将低粉、奶粉、泡打粉筛入鸡蛋液中。

  • 香浓牛奶玛芬的做法 香浓牛奶玛芬怎么做 第7张

    6、翻拌均匀,至无颗粒。

  • 香浓牛奶玛芬的做法 香浓牛奶玛芬怎么做 第8张

    7、将模具刷油。

  • 香浓牛奶玛芬的做法 香浓牛奶玛芬怎么做 第9张

    8、将面糊放入裱花袋中,挤入模具,然后将模具放入烤箱,170度,20分钟左右即可。