港丽蜂蜜厚多士的做法 山寨版港丽蜂蜜厚多士 港丽蜂蜜厚多士怎么做
“港丽餐厅的招牌点心——蜂蜜厚多士,这个不用介绍了吧,上海的MM几乎人人都知道。想吃上一口美味的厚多士,要排队排好长时间呢,既然入了烤箱,那我们就自己试着做吧,不就是面包加上黄油和蜂蜜么,顶上再盖个冰淇淋球,我大方,盖两个,嘿嘿,而且是新鲜出炉,趁热乎的时候吃吧。。。
我一顿吃了一个,想想这么多的黄油和冰淇淋,罪孽啊,真是甜蜜的诱惑。。。
如果人多的话,那就再码上几片一起烤吧,做个超厚的多士,嘿嘿。。。”
食材明细
港丽蜂蜜厚多士的做法步骤
1、准备材料:白吐司,黄油,冰淇淋,蜂蜜(忘拍了)
2、白吐司4片,沿着边内侧切掉里面的芯子(刀在火上烤一下,特别好切,一点面包屑也不会掉)
3、再将芯子切成六块小棋子(视吐司的大小切六块或九块)我的吐司比较小而且软,就切了六块,切好的小棋子按顺序摆放,以免烤好后放不进去
4、黄油隔水软化,蜂蜜倒入小碟子里面
5、在小棋子两面分别刷上一层黄油和蜂蜜,先刷黄油,再刷蜂蜜
6、放入预热的烤箱,160度上下火烤5分钟
7、烤棋子的同时,将吐司外围切面上也涂上蜂蜜,一层层叠起来,入烤箱,160度上下火烤5分钟
8、全部烤好的棋子,我的烤箱小,所以分了两次烤,要是一次性能烤好的话最好了
9、将棋子按顺序码入烤好的吐司外围中
10、再用勺子挖上两坨冰淇淋,完工
小窍门
1、我这吐司买得软了点,要是硬点的吐司,形状更好看
2、之前听人说在外围切面涂上蜂蜜,能让外围片粘在一起,我试了下,粘不起来,但是甜度是够的,这样外围吃起来是又甜又脆,一点不浪费哦
3、烤箱火侯和时间,还是要根据个人烤箱来吧,以烤至表面变色就行
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