诱人的炒蛤子怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

青蛤子 ：1斤

辅料

红辣椒 ：适量
香葱 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.红辣椒切粒，香葱切断，大蒜去膜，待用。

2.青蛤子洗净待用。

3.热油爆香大蒜和辣椒。

4.加入青蛤子爆炒，加少许水。

5.待青蛤子开口以后加入葱断，盐，鸡粉炒均。

6.完全了，把开口的装入盘，没开口的不要装，有些壳里面是沙子。