鲜虾鸡蛋卷怎么做又香又好吃
美食菜谱2.19W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :1
青豆 :1
玉米 :1
生粉 :1
主料
鲜虾 :1鸡蛋 :1
辅料
胡萝卜 :1青豆 :1
玉米 :1
生粉 :1
具体步骤
1. 鲜虾切大颗粒,加料酒、姜片、盐、白胡椒、生粉、蛋清腌制,手上打劲
2. 胡萝卜、玉米、青豆切小颗备用
3. 制作蛋皮:蛋黄多余蛋清
4. 虾仁滑炒至半熟加入胡萝卜玉米青豆粒一起炒,最后撒上葱花
5. 把炒好的内陷包入蛋皮卷好,切段,摆盘
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