千味醉私家炸鸡块怎么做又香又好吃
美食菜谱1.63W
主料
鸡脯肉 ：适量葱汁 ：适量
姜汁 ：适量
酱油 ：适量
蛋清 ：适量
淀粉 ：适量
辅料
具体步骤
1. 把鸡脯肉切成指肚大小的肉块
2. 然后放进葱汁。姜汁。酱油。蛋清。一定要调配均匀。然后勾点淀粉搅拌。稠稠的就行了。
3. 最后就很简单了。放进油锅炸。一定要高温。要不然肉会被炸干。口感很不好。高温是关键。炸到你满意的颜色就能出锅了。
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