千味醉药参鸡汤怎么做又香又好吃
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主料
爪 ：适量内脏后不超过 ：600g
江米 ：适量
大枣 ：适量
板栗 ：适量
大蒜 ：适量
高丽参 ：1根
调料： ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
鸡粉 ：适量
辅料
具体步骤
1. 将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。
2. 砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
3. 加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
4. 小贴士：虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。
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