美味的农家青菜滑芋子汤怎么做又香又好吃
芋头味道香浓醇美,其内含有大量的矿物质和多种微量元素,能益脾胃,调中气,抗癌抗氧化。因其氟元素的含量较高,故也有洁齿防龋、保护牙齿的作用。农家青菜滑芋子汤就是以芋头为主料,加上青菜的调味,色泽艳丽,香浓可口,同时营养丰富,还有一定的养生价值。
主料
芋头 :300青菜 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
香油 :适量
小葱 :适量
高汤 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
蒜头 :适量
具体步骤
芋头提前蒸熟去皮。
将芋头切成块,青菜叶切成段。
葱蒜切碎备用。
锅中倒入适量的油炒香蒜粒,倒入适量的高汤煮开。
倒入芋子,加入生抽,盐,胡椒粉调味,
待芋头煮至入味,加入青菜叶。
煮至菜叶熟,撒上葱花,滴入几滴香油即可。
芋子汤就做好了,香滑可口!
芋头要选糯糯的,煮着才好哦
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