家常的豆浆油条怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时5分钟

主料

黄豆 ：1小杯
中筋粉 ：250
牛奶 ：50
鸡蛋 ：1个
泡大粉 ：6

辅料

白糖 ：3勺
玉米油 ：20
食盐 ：2
小苏打 ：1
水 ：适量

具体步骤

.黄豆1小杯浸泡1晚。

冲洗3遍后放豆浆机开启湿豆豆浆键。

程序结束后过滤豆渣即可。

中筋粉250克，牛奶50克，鸡蛋1个倒入一起。

加适量水拌成絮状。

揉成面团后抹油装入保鲜袋。

整理成方形入冰箱冷藏。

冷藏好的面团一分为二。

整理成长方形。

切成3厘米宽的条。

两个重叠，用筷子在中间压一下。

锅放油，油热后将压过的油条坯稍微扭一下放入锅中，用筷子翻动。

炸至金黄装入漏勺即可。