奇怪的印度飞饼怎么做又香又好吃
美食菜谱1.47W
准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟
蛋黄 :适量
水 :适量
炼奶 :适量
牛油 :适量
沙糖 :适量
主料
低筋面粉 :适量蛋黄 :适量
辅料
盐 :适量水 :适量
炼奶 :适量
牛油 :适量
沙糖 :适量
具体步骤
将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。
放入面粉蛋黄拌匀成面团。
用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可。
静止10分钟,等其柔滑光亮。
用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内。
3小时后可以用。
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