鲜甜炸肉丸子怎么做又香又好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
馒头 :1个
淀粉 :50
姜 :适量
五香粉 :适量
面粉 :100
蒜 :适量
鸡蛋 :3个
味精 :适量
油 :1000
盐 :适量
葱 :适量
主料
肉酱 :1000辅料
花椒水 :600馒头 :1个
淀粉 :50
姜 :适量
五香粉 :适量
面粉 :100
蒜 :适量
鸡蛋 :3个
味精 :适量
油 :1000
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.熬花椒水
2.把馒头弄成碎,皮不要
3.肉酱,把花椒水放凉放入,放入鸡蛋
4.把馒头碎放入
5.把调料全部放入
6.搅拌均匀
7.上锅放油
8.用勺子和手把调好的肉酱弄成圆球
9.油7成热时开始放肉丸
10.炸成外面金黄为止
11.出锅
炸丸子时要小火,慢慢炸
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