美味的热狗包怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :1个牛奶 :190
黄油 :30
面粉 :350
白糖 :60
盐 :4
酵母粉 :4
辅料
火腿肠 :适量生菜 :适量
沙拉酱 :适量
具体步骤
1.面包机先添加液体,在加入面粉,最后加入酵母粉。
2.揉成团后加入黄油,用两个标准程序揉出手套膜。
3.冷藏发酵成蜂窝状即可。
4.拿出来切成等量的剂子。
5.擀开卷起,松弛5分钟。
6.再擀开呈长形。
7.卷起,整成热狗面包的形状。
8.烤盘铺油纸,把面包放入,二次发酵。
9.二次发酵到两倍大时,刷上牛奶。
10.烤箱180度25分钟,上色即可。
11.拿出放凉,切开一个口,放上生菜叶子,挤上沙拉酱,放上一个烤肠,美味的热狗包完成。
做面包是一个比较有耐性的活,但是一次做好后,早餐就很简单了,喷上水,面包和肠一起放入烤箱5分钟,早餐就有了。
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