美味的豇豆香菇虾煲怎么做又香又好吃
豇豆香菇虾煲是由长豇豆和香菇为主要材料,搭配蚝油等配料烹饪而成的。大家在家就可以试着做一下哦,简单易上手。香菇新鲜美味,豆香脆可口,十分美味。制作的程序不多,原材料也简单普通。相信小孩子们都很喜欢吃。喜欢的朋友快试试做吧。
主料
长豇豆 :250鲜香菇 :5朵
辅料
蚝油 :适量食盐 :适量
油豆腐 :100
虾干 :8个
葱末 :适量
具体步骤
1.主要食材:鲜香菇、长豇豆、油豆腐。
2.豇豆清洗干净切成段,香菇切大块、油豆腐一切二。
3.辅料:葱末、虾干、骨头汤。
4.锅中放少许油,放入切好的豇豆煸炒。
5.煸炒至豇豆变软,放入香菇块也炒一下,炒出香菇香味即可关火。
6.砂锅放少许油,放入葱末煸出香味。
7.翻入虾干略炒。
8.放入煸炒好的香菇、豇豆、和油豆腐。
9.加入骨头汤或水。
10.加入蚝油、少许白糖、食盐拌匀。
11.盖上盖子,大火烧沸改小火焖煮三四分钟即可关火。
12.成品。
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