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美味的海带排骨汤怎么做又香又好吃

美味的海带排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

海带 :0.5KG
排骨 :1KG

辅料

料酒 :适量
老姜 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
大蒜 :适量
花椒适量
八角 :适量
干海椒 :适量

具体步骤

1.1.准备所需材料

2.2.烧水,锅里放入老姜、大蒜、八角、干花椒、干海椒等。

3.3.放入排骨、海带,开始大火烧开,煲15分钟左右,转小火慢慢煲一个小时左右关火,根据个人口味加入作料。(用高压锅可以减少煲汤时间哈,由于本人居住条件有限,所以,你懂的)

4.4.美味的海带排骨汤起锅了。

烹饪技巧

排骨最好不油煎,否则煲出来的汤就不清淡啦。