自制奶香鸡蛋煎饼怎么做又香又好吃
自制奶香鸡蛋煎饼是一款集奶粉、鸡蛋和面粉的营养于一体的简单易做的煎饼。正是由于制作简单,所以当我一个人在家或者与朋友一起野炊时,我都喜欢做这款煎饼作为主食。当你一个人急着赶公交、地铁上班之前,或许自制这款奶香鸡蛋煎饼是你早餐的不二之选。
主料
面粉 :1杯奶粉 :1杯
辅料
水 :适量油 :适量
鸡蛋 :2个
具体步骤
1.面粉、奶粉、鸡蛋打在盆里混合搅拌均匀
2.加水揉成光滑的面团
3.从面团上揪小块面团揉好按成小面饼
4.用小擀面杖擀成薄薄的面饼
5.锅内放油,将擀好的面饼放入锅内煎制
6.煎到面饼两面金黄就可以出锅了(浓浓的奶香,很赞哦!喜欢能吃到明显的鸡蛋的话,也可以在煎饼的时候打个鸡蛋上去,这样鸡蛋就会固定饼的周围,看着很诱人??)
1.注意水量的多少,避免面团太软2.煎饼时注意火候和时间,很容易煎糊哦
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