香香的韭菜炒香干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香干 ：100
韭菜 ：500

辅料

油 ：适量
鸡精 ：少许
香油 ：适量
花椒 ：5颗
生抽 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：少许
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.韭菜切寸段，香干切细条，洋葱切粒圈各半

2.油锅内放入花椒，洋葱粒爆香

3.放入香干翻炒

4.添加适量清开水

5.适量生抽

6.放少许鸡精

7.少许胡椒粉

8.放入韭菜翻炒均匀

9.淋上少许香油提味即可

烹饪技巧

韭菜易熟，所以在放韭菜之前调味较好。