易做的鸡蛋炒面怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :1个面饼 :1个
辅料
盐 :适量姜 :少许
蒜苗 :4根
生抽 :少许
油 :适量
具体步骤
1.准备的材料
2.面饼用水煮一下(软硬按个人口味)
3.打好鸡蛋
4.切好蒜苗,姜
5.面饼煮好,滤干
6.热油锅里将鸡蛋煎好
7.用铲子划开,装好
8.继续刚才的锅加少许油,把姜、蒜苗放下去
9.放面饼下去炒
10.加适量的盐
11.倒入鸡蛋、蒜苗翻炒
12.蒜苗断生,加少许生抽即可
因为面饼是煮过的,炒的时间不用太长。
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