美味的焖鸡肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

我们的家里人都喜欢吃鸡肉，当然，我们选用的是柴鸡，因为柴鸡的肉质十分的鲜美。味道是很好的，今天给大家制作美味的焖鸡肉的做法，美味的焖鸡肉的做法十分得简单，我的儿子喜欢吃，因为家里有小孩子，所以我不会放太多的辣椒，只有一点点辣，十分的下饭。

主料

鸡腿 ：适量
青椒 ：适量

辅料

香菇 ：适量
大蒜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

超市买来鸡腿～洗净～切一块一块～大概4个鸡腿才不多够一家人吃了

鲜香菇4个洗净切块～青椒一个洗净切丁～大蒜瓣两个切片～生姜切3片

锅里加油烧到七成熟放入大蒜生姜～出味后倒入鸡腿块爆炒变色～然后加入足量的水～最后加入生抽～

老抽～盐～醋～料酒……鸡精～香菇等调料～烧至15分钟加入生粉勾芡的水加入青椒～大火烧至汤汁浓时收汁关火