千味醉好吃的芥末烧盲曹鱼怎么做又香又好吃
做鱼的时候一定要注意将与清洗干净，我个人认为，一条好吃的烧鱼必须要入味，我很不喜欢在外面吃鱼的时候，可能是厨子做的时候没有烧够足够的时间，导致里面的鱼肉还是原本的味道，吃着味道很奇怪，所以在做芥末烧盲曹鱼的时候，我会适当的多烧一会儿。
主料
盲曹鱼 ：适量辅料
芥末 ：适量具体步骤
1.杀鱼的时候，鱼肚子里那层黑黑的膜，一定要刮干净，否则会带腥味儿。刮干净后，用一点点的醋稍微涂一层，除去腥味儿。
2.蒸的时候，除了在鱼底放几个葱段，其他就啥都不用了。一般规格的鱼，大约是水开后八分钟起锅。多一分钟太老，少一分钟太生，老公原话说
3.拿出来后，把葱段扔掉，蒸鱼用的水全部倒掉。
4.然后，放油烧热，葱，姜丝爆炒一下子，从头到尾地淋在鱼身上。
5.最后将蒸鱼豉油或生抽适量淋在鱼身上即成
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