番茄玉米鲜虾饺怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

番茄 ：3个
鸡蛋 ：3个
香菇 ：若干
鲜虾 ：若干
玉米 ：1只
五花肉 ：300
饺子皮 ：若干
小葱 ：若干

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：若干
料酒 ：若干

具体步骤

1. 准备番茄，鸡蛋，玉米，香菇，猪肉，鲜虾等材料

2. 准备番茄3个，在顶部划十字后放入开水中烫一下剥皮。将剥皮后的番茄切成小丁，放在锅中熬。将番茄中的多余水分熬干，将番茄汁变粘稠即可。在熬汁过程中，记得适当搅拌，防止粘锅。

3. 熬完番茄后，将鲜虾剥壳后去泥线，切成小段（不要切的太小，否则吃起来感觉不到虾仁），加入适量料酒去腥。

4. 准备玉米粒

5. 将香菇泡水发开后洗净，切成细丁备用。

6. 准备五花肉，切成肉末后拌入小葱若干。

7. 将鸡蛋3个打散，起油锅炒熟后划散。

8. 以上步骤完成后，将鲜虾段，玉米粒，猪肉馅，香菇丁，炒蛋加入容器中，最后加入熬好的番茄，加入适量盐，生抽，鸡精后，沿同一个方向搅拌，将以上食材均匀的拌在一起。拌匀后可放冰箱的冰冻箱冰冻5～10分钟，防止番茄汁在包饺子过程中出水。最后就是包饺子了，这步就不写啦，相信大家都没问题，哈哈。

9. 最后下锅煮完加点配料，就是一碗香喷喷，好吃看得见的番茄玉米鲜虾饺啦！完工！