千味醉

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酱爆茄怎么做又香又好吃

酱爆茄怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟

主料

茄子 :若干
尖椒 :三只

辅料

姜葱 :少量

具体步骤

1. 地里现摘的茄子?好吧,新鲜的茄子顶部有刺居然把我手扎破了,要上贴了创可贴的手指图吗^_^

2. 尖椒,姜

3. 好吧,把主食材按自己喜欢切成段或不切都可以,油热了全部放下去炒,加点酱油,少量水 盖上锅盖5分钟左右加一点点糖,味精后起锅

烹饪技巧

1」茄子吃油,油可以多点2」起锅时放点葱好看点,心情好时我会切点红椒圈点缀下