怀念的蒜香苋菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苋菜 ：500

辅料

油 ：适量
大蒜 ：3瓣
盐 ：适量

具体步骤

1.清菜洗净备用。

2.蒜台切碎。

3.锅中热油，将蒜台爆香。

4.放入苋菜。

5.翻炒一分钟，待苋菜熟后马上装盘盛起即可。

烹饪技巧

苋菜不要炒太久，老了会失去青菜原有的营养素，也会很难入口喔，且此菜孕妇忌吃喔。