猪肉炒洋葱,满满家常味图解
现在出去工作了,经常点附近小饭店的洋葱炒猪肉,每当看到这个场景,我想到我家的厨房掌门人从市场买了洋葱回来做我们爱吃的洋葱炒猪肉,满满一大盘承载着温馨的味道。这道菜是家常菜的代表之一,尝一口给予你家的味道
主料
五花肉 :半斤洋葱 :1个
辅料
老抽 :1勺生抽 :2勺
豆瓣酱 :1勺
花椒粉 :适量
盐 :适量
味精 :适量
详细步骤:
第一步
猪肉放锅里煮15分钟
第二步
洋葱切片
第三步
猪肉切片
第四步
锅里放油,烧热
第五步
放入猪肉
第六步
放入豆瓣酱炒匀
第七步
加葱姜
第八步
加生抽,老抽
第九步
加洋葱,盐炒匀
第十步
然后出锅
烹饪技巧:
猪肉上锅煮一段时间可去腥-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
不油腻版鱼香茄子的做法,不油腻版鱼香茄子怎么做
“没有过油炸的茄子,吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子(一斤)肉馅(三两)小葱(两根)辅料姜蒜末(适量)尖椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、切好的茄子撒点盐腌一下,不要多,一点就好,让茄...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...