美味的可乐鸡翅的正宗做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

身为新世纪的小花朵们应该对带有浓郁西方特色的快餐不陌生吧，最最有名的是肯德基、麦当劳了，对了还有价格比较昂贵的必胜客，去了快餐店大家都会点什么啊？反正我是必点鸡翅的，不管是烤的还是炸的，我的最爱啊，所以今天就给大家推荐这道可乐鸡翅的正宗做法

主料

鸡翅中 ：500

辅料

葱姜 ：适量
冰糖 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
可乐 ：适量

具体步骤

把鸡翅洗净后背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味。

锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份。

葱切小段，姜切片

锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开

把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色

放入葱姜翻炒均匀

倒入生抽，料酒和老抽把鸡翅翻炒上色

倒入可乐大火烧开改小火炖煮十五到二十分钟

汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味，改大火收汁