素炒胡萝卜土豆条怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

胡萝卜 ：1个
土豆 ：1个

辅料

蒜头 ：3个
热开水 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.原材料去皮。

2.切成手指粗细的条状。土豆条用淡盐水泡洗去部分淀粉。

3.胡萝卜条和蒜头先下油锅。用中大火炒至变色。

4.加入土豆条，炒至3分钟。

5.加入适量的热开水，盖盖子用中大火焖煮10分钟。

6.加入盐和酱油炒均匀用大火收汁即可。

7.出锅了，素素的很清新。

烹饪技巧

尽量切成同样粗细的条状。这样熟得均匀。