千味醉自己做的提子蛋糕怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 ：3个泡打粉 ：2
低筋面粉 ：75
牛奶 ：50ml
辅料
油 ：60ml盐 ：1
糖 ：60
具体步骤
1.低精粉和泡打粉混合
2.蛋黄和蛋清分离，蛋黄加60克油50毫升牛奶打均匀，在把混合好的粉拌匀
3.把蛋白放在无水无油的大碗里，加一小撮盐分三次加入糖，
4.打得像奶油一样，能不流动了就差不多了
5.把蛋白分三次加入蛋黄中。勺子搅拌（不要画圈），蛋糊就完成了~~
6.把蛋糊倒在烤盘里撒上提子干，烤箱180度25分钟
搅拌时不能打圈以免起筋消泡
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