千味醉DIY，合菜春饼怎么做又香又好吃
美食菜谱2.07W
主料
中筋面粉 ：250辅料
胡萝卜 ：2个生抽 ：3汤勺
开水 ：适量
凉水 ：适量
鸡蛋 ：2个
蚝油 ：1汤勺
植物油 ：适量
杏鲍菇 ：2个
蒜苗 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备材料。面粉加开水和少许凉水搅拌均匀，揉成光滑的面团。醒30分钟。
2.胡萝卜、杏鲍菇和蒜苗切细丝。
3.鸡蛋摊成蛋皮。
4.锅中放油，放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒。
5.放入调料，继续翻炒。
6.放入蒜苗。
7.放入蛋皮翻炒出锅。
8.面团分成均匀的剂子。
9.在一个剂子上抹上油，另一个剂子相叠，擀成面皮。
10.锅烧热，饼皮两面烙熟。
11.饼中包上合菜。
无
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