健康美食之卤蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：20个

辅料

李锦记卤水汁 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋用水洗净。

2.放到锅里，放入适量的水煮5~10分钟左右。

3.拔掉鸡蛋皮。

4.加入李锦记卤水汁和适量的水，加入少许糖、盐和酱油。

5.上锅煮开即可。

6.泡制1~2天。

7.即可食用。

烹饪技巧

鸡蛋要新鲜，洗净用水煮开锅5分钟后关火，不要开盖；待自然凉了去鸡蛋皮，卤水汁与水的比例1:3；随个人口味添加调料。