千味醉简单的清蒸咸黄鱼怎么做又香又好吃
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主料
黄鱼 ：375毛豆 ：少量
鹌鹑蛋 ：6个
辅料
白糖 ：适量菜油 ：适量
黄酒 ：适量
生姜 ：适量
具体步骤
1.咸黄鱼提前用清水浸泡1天
2.加入白糖，生姜，黄酒，菜油
3.加入青毛豆，鹌鹑蛋
4.水开后，放入蒸锅，大火15分钟关火
5.关火5分钟后开盖，取出，即可
咸黄鱼要事先用清水泡一天，去除多余的咸味
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