自己做的鸡蛋火腿饼怎么做又香又好吃
主料
面粉 :250辅料
油 :适量火腿肠 :适量
葱花 :适量
盐 :适量
棒子粒 :适量
具体步骤
1.准备适量的面粉与鸡蛋!
2.火腿肠切丁,葱花切末,适量玉米粒!
3.加入适量清水,搅拌均匀,不要太粘稠。
4.锅内放一点油。
5.用汤勺,把面糊倒入锅内,中火,面金黄色时,再翻面。
6.两面都金黄色时,用锅铲按下饼,有一点弹力时就是熟了。
7.放入,铺有吸油纸的盘子上,可以把多余的油吸走。
中火煎,按下面饼,有弹力就是熟了,不要一次放太多面糊,太厚不好熟!成盘时,底下铺张吸油纸,面饼不会太油腻。
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