下饭蒜薹炒豆腐干怎么做又香又好吃
蒜薹炒豆腐干可以说是一道家中常见的菜品,在天气炎热的夏季。它的出现无疑为桌上的食材添砖加瓦,它不像别的菜那样油腻。十分可口清淡却有它独特的气息。蒜薹含有丰富的营养物质。筋道有脆性。还可以提高人体的免疫力,豆腐干咸淡适宜。快来学习吧。
主料
蒜薹 :500豆腐干 :6块
辅料
油 :适量g大蒜 :3颗
姜 :一小块
盐 :适量g
鸡精 :适量g
麻辣粉 :适量g
具体步骤
1.豆腐干切条备用
2.蒜薹切段备用
3.大蒜切片,姜切丁
4.锅中放油,油热放入大蒜,姜翻炒
5.在放入蒜薹翻炒,
6.炒至蒜薹快熟,放入豆腐干,盐翻炒
7.在放入麻辣粉翻炒
8.在放入鸡精翻炒出锅
9.出锅装入盘中
1、因为豆腐干比较好熟。,可以把蒜薹炒至快熟时在放入豆腐干。
-
凉拌鲜柠翠衣的做法,凉拌鲜柠翠衣怎么做
“西瓜皮可以清暑除烦,解渴利尿,可以缓解暑热烦渴,小便短少,水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口,甜酸之间,还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮(适量)鲜柠檬(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鲜柠翠衣的做法步骤1、西瓜皮去外层硬皮洗净切薄片,凉水冰浸备...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...